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文 / 破點 POINT
荷蘭設計向來是全球設計圈的注目焦點之一，特別是每年十月底在荷蘭設計週舉行的「荷蘭設計獎」（Dutch浪漫餐廳 Design Award）評選活動，更是一窺未來設計趨勢的風向球，就連英國知名線上設計雜誌《Dezeen》總編輯 Ma好吃店rcus Fairs 也曾言道：「你在北市餐廳這裡（荷蘭設計週）所見到的設計作品，兩年後將出現在米蘭」，足見荷蘭設計的前瞻思維，快到都讓人看不見他們車尾燈！尤其「荷蘭設計獎」的終極獎項--未來獎（Future Award），更是設計趨勢的最前線，例如今年獲得「未來獎」的設計作品《Flax Chair》，便把「永續設計」這個討論已久的設計篇章，翻往「工業量產」的下一頁。
▲2016 年荷蘭設計獎的最高榮譽「未來獎」，頒給新銳設計師 Christien Mei台北特色餐廳n天母美食餐廳dertsma 的《Flax Chair》設計椅。
▲《Flax Chair》設計椅也獲得本屆荷蘭設計獎的「年度最佳產品設計」。
這張在顏色、外型、結構上看起來簡約的《Flax Chair》單椅，來自荷蘭新銳設計師 Christien Meindertsma 的創意。她將「亞麻纖維」這個曾是荷蘭紡織業的重要原料，結合聚乳酸（PLA）這項可被生物分解的綠色塑料，並在天然纖維廠商 Enkev 的開發協力，以及設計媒合組織 Label Breed 的牽線下，讓這個「天然環保」的亞麻塑料新材質，得以用家具椅的形式商品化，並走進大眾的日常生活。
尤其《Flax Chair》更具體實踐「零廢料設計」的永續概念，從椅背、椅座到椅腳，通通裁切自數張以熱壓力膠合的亞麻塑料布塊，這項製程既不產生廢料、也將工業化極大值、更間接促使亞麻原料的荷蘭生產在地化，降低原料運輸的碳足跡，在在讓設計評審一致認為《Flax Chair》是高談「永續材質」的設計中，最與「工業製造思維」接地氣的優雅模範，因此也讓這款設計椅順利拿下今年荷蘭設計獎「未來獎」及「最佳產品設計獎」的雙料冠軍。
▲設計師 Christien 鍾情於研究印尼餐廳亞麻這個被低估的天然材質，她甚至買下一座亞麻農場，鑽研亞麻的栽植與加工方式。
▲由亞麻纖維及 PLA 加工出的複合新材質，可裁切出一組椅座及兩組椅腳的結構，實踐零廢料的設計。
雖然《Flax Chair》在永續精神及工業製程上成功達標，也即將在 2017 年初正式在市場上亮相，但以目前這張環保設計椅要價 490 歐元（約 1 萬 7 千元台幣）的消費門檻來說，《Flax Chair》未來若要能真正走入常民的日常生活中，大概要等到這項複合新材質的普及應用，才能與大眾市場更接地氣一點吧！？
▲《Flax Chair》座椅表面呈現亞台灣美食麻的原色與纖維質地。
Source.餐廳網站 Christien Meindertsma
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